Vitamin bomba-Brokkoli krémleves recept/gyors étel

Vitamin bomba -Brokkoli krémleves recept/gyors étel

Ez egy nagyon jó fogyókúrás zöldség, mely kalória tartalma nagyon csekély . Csak 34 kcal /100 gr.

Gazdag vitaminokban és nyomelemekben. C Vitamin tartalma kiemelkedően magas. Magnézium, vas cink is megtalálható benne. Segíthet a rákos sejtek elpusztításában.

Hozzávalók és elkészítés

1 db brokkoli

2 dl tejszín

1 kis  fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

2 ek olíva olaj

víz a főzéshez

petrezselyem levél és lestyán 

1 ek tejföl

só és bors ízlés szerint

&

A megtisztított, rózsáira szedett brokkolit a hagymákkal felteszem főni a sós vízben.

Nem főzöm szét, csak annyira, hogy a bot-mixer el tudja dolgozni.

Közben hozzáadom a fűszereket is.

A tejszínt a teljes főzés után adom hozzá. Egy percig még forralom.

Még forrón a bot-mixerrel eldolgozom.

Visszaöntöm a lábasba, hozzákeverem a tejfölt, és ha kell akkor még egy kis vízzel összeforralom.

És már kész is van.

Ehhez a leveshez nem szükséges semmilyen leves betét, mert magában is nagyon laktató.

Jó étvágyat !

Bon Apetit !

Mahlzeit!