Kelt kapros túrós rétes

Kelt kapros túrós rétes

Hozzávalók: 3 rúd lesz belőle

250 gr liszt (fele rétes liszt)

1/2 cs szárított élesztő

3 ek étolaj

1 ek ecet

150-200 ml langyos víz

A hozzávalókat összegyúrom, majd 10 percig gyúrom. Viszonylag lágy tésztát kell kapnunk, de nem ragadósat.

Három részre osztom, és fél óráig pihentetem.

Közben a túrós tölteléket elkészítem. 

500 gr túró , 1 tojás, 1/2 tk só, és szárított kapor levél

A tésztákat kinyújtom és megtöltöm a túróval, feltekerem és előmelegített sütőbe 25 perc alatt készre sütöm, 170 fokon.

Jó étvágyat !

Bon Apetit !

Mahlzeit !