KARALÁBÉ SZÓSZ, FŐZELÉK...

KARALÁBÉ SZÓSZ, FŐZELÉK...

Karalábé szósz, főzelék...

Karalábé szósz:

1 db közepes méretű karalábé, amelyet előtte vékony szeletekre vágtunk, megfőztünk, majd főzés után apró kockákra.

1/2 tk só

1 gerezd fokhagyma 

késhegynyi metélőhagyma, majoránna

1 késhegynyi őrölt kömény és bors

1 ek étolaj

1 ek liszt a habaráshoz

víz amennyi ellepi.

A felkockázott karalábét feltesszük egy lábasba, amikor felforrt akkor fűszerezzük, és a liszttel behabarjuk.

Tehetünk bele egy kevés tejfölt is.

Jó étvágyat!

Bon Apetito!

Mahlzeit!