Túrókrémes vaníliás kifli

Túrókrémes vaníliás kifli

Sokszor vagyok úgy, hogy valamit kellene kezdeni a megmaradt zöldségekkel, vagy tejföllel, vagy túróval stb., vagy egyszerűen valami  ara ösztönöz, hogy alkossak valamit.

Ennek az édességnek is az volt a veszte, hogy maradt túró amit nem ettünk meg pl. sósan.

Mi legyen vele? Hát a mami sütött belőle egy finom,  gyors,  kiadós kis nyalánkságot.

Hozzávalók a tésztához:

300 gr liszt

150 gr vaj

4 ek cukor

3-4 ek tejföl, vagy joghurt

1 kisebb citrom leve

1/2 cs. sütőpor

A túró krémhez: 

300 gr túró apróra eldolgozva(turmixolva)

2 cs vaníliás cukor

2 ek cukor

1 kisebb citrom reszelt  héja

1 db egész tojás

Porcukor a beforgatáshoz

Elkészítése:

 -  A tészta hozzávalókat összegyúrtam. Siettem vele. Fél órát állni hagytam.

- 5 mm vastagságúra elnyújtottam. Kiszaggattam 6-7 cm átmérőjű vizes pohárral. A tojással, cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal elkevert túróval egyenként megtöltöttem, majd félbe hajtottam.

Előmelegített sütőbe(180 fok) 25-30 perc alatt készre sütöttem. Még forrón porcukorba  beleforgattam. 

Jó étvágyat kívánok !

Buon Apetito!

Mahlzeit !