Könnyű nyári túrótorta zöld cukordinnyével/sütés nélkül

Könnyű nyári túrótorta zöld cukordinnyével/sütés nélkül

Elkészítési nehézsége: könnyű

Elkészítési ideje 40 perc

 &

 A leányom aki ügyes üzletasszony/háziasszony/anyuka  és legutóbb amikor a süteményekről beszélgettünk, akkor azt találta mondani, hogy"Én nem tudok sütni, süssön a Nap ".

Nagyon-nagyon meg kell nyugtassam kedves leányomat, mert tudom, hogy olvassa a bejegyzésemet, hogy mindenki tud sütni, ha nem sütőben akkor természetesen a sütés nélküli recepteket biztosan. De ő saját maga rácáfolt mondatára, mert az egyik receptemet szó szerint megcsinálta, ahogy leírtam és boldogan újságolta, hogy nagyon finom lett....

No de, hogy mi is adott inspirációt ehhez a sütihez? A túró amit megkívántam, de nem valami sós ételben, hanem édesen. És az a zöld színű cukordinnye amit vettem legutóbb, és igazából nem volt finom önállóan. De így az összes komponenst együtt fogyasztva igazán finom kis csemege kerekedett ki belőle.

Akkor nézzük a medvét......jah a tortát... :-)

Hozzávalók: a torta alaphoz

24 db babapiskóta és 1,5 dl  bármilyen szörpös víz

A túró krémhez :

250 gr túró

4 evőkanál tejföl

3 3 ek cukor

1 ek vanília aroma

1 citrom reszelt héja, és 2 szelet citrom cikkekre szedve

Gyümölcs: 250 gr zöld cukordinnye apróra vágva

2 db kopasz barack apróra vágva

1 ek instant zselatin por

Tejszínhabhoz: 

400 ml tejszínhab 2 csomag vaníliás cukor és 1 ek instant zselatin por

Tipp: érdemes 400 ml tejszínnel készíteni, mivel akkor jut az oldalára is díszítésül. Nekem csak 200 ml volt itthon :-)

 Elkészítése: 

- A torta  formát ráhelyeztem a kínáló tálcára

- A babapiskótákat élével szorosan alulra elhelyeztem

- Lespricceltem a szörpös vízzel, hogy  puhuljon

- A túrót és a tejfölt botmixerrel nagyon krémes állagúra kevertem

- Hozzáadtam a krémnél leírt hozzávalókat is

- A babapiskóta tetejére halmoztam a túrókrémet

- A túrókrém tetejére tettem a gyümölcsöket

- A 400 ml tejszínhabot keményre felvertem és beletettem a zselatin port a végén

- Majd feldíszítettem a maradék gyümölcsökkel és citromfűvel

Jó étvágyat kívánok !

Bon Apetito !

Mahlzeit !