Hogyan készül a somlói galuska ráczági módra ?sütés nélküli édesség. gyors, finom

Hogyan készül a somlói galuska ? " ráczági" módra, sütés nélküli édesség, gyors és finom

Számomra az az édesség, amely tejszínnel és csokival készül az a mennyország.

Persze az sem hátrány, ha nem kell sütni semmit, mert kéznél van a babapiskóta és az összes 

hozzávaló. Mivel általában ezekből mindig van otthon nem érhet meglepetés, ha vendégeket kapok. 

40 perc alatt kész és azonnal fogyasztható is. A csoki szószt mindig úgy főzöm cukorból és kakaóból.

Tehát ez sem probléma ha éppen nincs itthon főző csoki.

Akkor most nézzük hogy is készült el a somlói galuska ?

Hozzávalók: 2-4 adag

20  db babapiskóta

4 dl instant kávéporból készült fekete kávé

200 ml tejszínhab

Puding:

 1/2 cs vaníliás puding por 

4 dl tej

1 ek nádcukor

1/2 ek vanília aroma

1 tk vaj

Csoki :

 5  ek(csapott) nádcukor

2 ek kakaó por

6 kanál víz

1 ek rum aroma

1 dl tejszín

4 ek darált dió megszóráshoz

Elkészítés: 

Elkészítem  a kávét.

1. A puding port megfőzöm a 4 dl tejben a cukorral. Hozzáadom  a végén a vanília aromát és a vajat.

Letakarom egy frissen tartó fóliával, hogy ne legyen bőr a tetején.

2. A csokit megfőzöm. Egy lábasba teszem a vizet és a cukrot. Nem túl sűrű szirupot főzök, majd hozzá adom a kakaóport is. Felfőzöm amíg a csoki nem lesz elég sűrű. A végén hozzáadom a rum aromát is.

3. A tejszínhabot felverem egy vaníliás cukorral. Addig amíg a keverőtál lefelé fordítása esetén sem folyik ki a hab.

Összeállítás:

Az edény aljára kerül egy sor kávéba áztatott piskóta. Csak egy pillanatra merítem a kávéba.

Majd puding, csoki, és dió következik és a fele tejszínhab.

&

A rétegezést addig folytatom ameddig el nem fogynak az anyagok.

A tetejére tejszínhab került. És megszórtam csokoládé darabokkal.

Tálalás:

Jó étvágyat Kívánok !

Bon Apetit !

Mahlzeit !