Hogyan készül a somlói galuska ráczági módra ?sütés nélküli édesség. gyors, finom


Hogyan készül a somlói galuska ? " ráczági" módra, sütés nélküli édesség, gyors és finom

Számomra az az édesség, amely tejszínnel és csokival készül az a mennyország.
Persze az sem hátrány, ha nem kell sütni semmit, mert kéznél van a babapiskóta és az összes 
hozzávaló. Mivel általában ezekből mindig van otthon nem érhet meglepetés, ha vendégeket kapok. 
40 perc alatt kész és azonnal fogyasztható is. A csoki szószt mindig úgy főzöm cukorból és kakaóból.
Tehát ez sem probléma ha éppen nincs itthon főző csoki.

Akkor most nézzük hogy is készült el a somlói galuska ?


Hozzávalók: 2-4 adag

20  db babapiskóta
4 dl instant kávéporból készült fekete kávé

200 ml tejszínhab

Puding:
 1/2 cs vaníliás puding por 
4 dl tej
1 ek nádcukor
1/2 ek vanília aroma
1 tk vaj

Csoki :
 5  ek(csapott) nádcukor
2 ek kakaó por
6 kanál víz
1 ek rum aroma
1 dl tejszín

4 ek darált dió megszóráshoz

Elkészítés: 

Elkészítem  a kávét.
1. A puding port megfőzöm a 4 dl tejben a cukorral. Hozzáadom  a végén a vanília aromát és a vajat.
Letakarom egy frissen tartó fóliával, hogy ne legyen bőr a tetején.


2. A csokit megfőzöm. Egy lábasba teszem a vizet és a cukrot. Nem túl sűrű szirupot főzök, majd hozzá adom a kakaóport is. Felfőzöm amíg a csoki nem lesz elég sűrű. A végén hozzáadom a rum aromát is.



3. A tejszínhabot felverem egy vaníliás cukorral. Addig amíg a keverőtál lefelé fordítása esetén sem folyik ki a hab.


Összeállítás:

Az edény aljára kerül egy sor kávéba áztatott piskóta. Csak egy pillanatra merítem a kávéba.


Majd puding, csoki, és dió következik és a fele tejszínhab.

&

A rétegezést addig folytatom ameddig el nem fogynak az anyagok.
A tetejére tejszínhab került. És megszórtam csokoládé darabokkal.


Tálalás:


Jó étvágyat Kívánok !
Bon Apetit !
Mahlzeit !








Megjegyzések

Népszerű receptek