Marha-sertés hús pogácsák nagyon Burger

Marha-sertés hús pogácsák nagyon egyszerűen Burger

 Ki ne szeretné ezt a nagyon egyszerűen, és gyorsan elkészíthető fasírt féleséget, mondjuk Burgert.

Egészen más az íze egy vegyes, Marha-sertés húsból készült Burgernek, mint csak egy sertéshúsból készült fasírtnak. Nagyon szívesen kipróbálom majd ezt a Burgert egy Hamburgerhez a legközelebb. Valamint bármilyen főzelékkel el tudom képzelni a fogyasztását.

Egy szárított fűszer keveréket használtam.

  A fűszer keverék tartalmazott, kakukkfüvet, rozmaringot, majoránnát. Igazából ez a Burger elkészíthető egy tepsiben is sütőpapírra helyezve. Fent a serpenyőben rövidebb idő alatt maximum 20 perc alatt elkészült.

 Mivel mostanában ügyelek arra, hogy az ételféleségeket a testkontroll javaslatai alapján szétválasszam. Ezért a mai napon nem használtam a Burgerhez kenyeret, vagy zsemlét.

 Fent a serpenyőben rövidebb idő alatt maximum 20 perc alatt elkészült. Csak egy tojásra, vöröshagymára, sóra és fűszerekre volt szükségem. Valamint egy kevés kis zsemlemorzsára, amelybe beleforgattam. Mivel a sütés serpenyőben történt olajban. 

Hozzávalók: 

250 gr darált sertéshús

250 gr darált sertéshús

1 db kisebb fej vöröshagyma

1 tk só

1 csipet bors

1 db tojás

2 dl olaj a sütéshez

kevés zsemlemorzsa a panírhoz

1 tk szárított fűszerkeverék

 Elkészítése:

Az összes hozzávalókat összekevertem egy tálban, jól eldolgoztam.

Majd 4-5 cm átmérőjű pogácsákat formáztam belőle, és forró olajban 20 perc alatt készre sütöttem fedő alatt.

Jó érvágyat kívánok !

Bon Apetito !

Mahlzeit !