Tejberizs őrölt szegfűszeggel, menta virágokkal

Tejberizs őrölt szegfűszeggel, menta virágokkal

Érdekes története van ennek a rizsnek. Ma végre kaptam az egyik boltban őrölt szegfűszeget. Mint szegfűszeg rajongó.

A másik, hogy ma kipróbáltam életem első szusi elkészítését. Természetesen szusi rizsből. Hát ez a fajta rizs nem pergős főtt rizst eredményezett, hanem egy ragadós rizst. Ami tökéletesen megfelel a szusihoz, mert az csak úgy jó. Kicsit soknak találtam a szusihoz a rizst, és gondoltam, hogy akkor csinálok belőle egy jó kis tejberizst is. Az ötlet tökéletesen szuperált. Máskor csak szusi rizsből fogom készíteni a tejberizst is. Éppen virágzik a borsmenta a kertben. Gondoltam szépen feldíszítem vele a rizst. Hát csodák azért vannak. Együtt megkóstoltam, és nagyon finom.

Hozzávalók:  2 adaghoz

1 pohár szusi rizs

1,5 pohár víz

400 ml tej

2 ek gyümölcscukor

2 késhegynyi őrölt szegfűszeg

menta virág és levél

Elkészítése: 

1. A rizst a vízben főzöm meg, szinte készre

2. A tejbe is még főzöm amíg teljesen meg nem puhul. 

3. Hozzáadom a cukrot és a szegfűszeget

Jó étvágyat kívánok !

Bon Apetit !

Mahlzeit !