Tavaszi szamóca gyümölcstorta sütés nélkül recept

Tavaszi szamóca gyümölcstorta pirított mogyoró darabokkal/ sütés nélküli recept

Hozzávalók : 20 cm átmérőjű torta forma/ 24 db babapiskóta

500 gr szamóca

2 egész tojás

50 gr vaj

2 ek (púpos) sima liszt

400-500 ml tej

2 ek cukor

1/2 tk cardamom

1 ek vanília aroma

3 ek pirított mogyoró

2 ek szamóca lekvár a kenéshez

  Elkészítése

1. A piskótákat szorosan egymás mellé helyezem a torta formába alulra.

2. A 2 db tojásból és a lisztből, és cukorból készítek egy masszát, és a tejben folytonos kevergetés közben sűrűre főzöm. Beleteszem a vajat és a többi hozzávalókat. Amikor bugyog akkor kész.

3. A krémet egy kicsit meghűtöm, de még melegen a babapiskótára öntöm, és egyenletesen elterítem.

4. A félbe vágott szamóca darabokat szépen ráhelyezem a krémre.

5. Egy csomag instant zselatint feloldok az utasítása szerint, és amikor már kissé sűrűbb, akkor rá kanalazom a szamóca tetejére.

6. A szélét bekentem szamóca lekvárral, és megszórtam darabolt, pirított mogyoróval.

6. Ehető százszorszép virággal díszítettem.

7. Minimum 2 óra hosszára a hűtőbe teszem, hogy dermedjen a zselatin.

Jó étvágyat kívánok !

Bon Apetit !

Mahlzeit !