Édes-savanyú paradicsom mártás készítése, és sült csirkével tálalva

Édes-savanyú paradicsom mártás készítése, és sült csirkével tálalva

A paradicsom mártás kombinálható burgonyával vagy húsokkal. Főtt hússal, vagy sült hússal.

Savanyúsága révén segíti az emésztést, és nem lesz az étel túl nehéz.

Paradicsom mártás hozzávalók: 2 főre

4 ek étolaj

2 púpos EK sima fehér liszt

1 csapott tk só

2 tk cukor

1 késhegynyi bors

1 doboz sűrített paradicsom, a közepes méretű.

 kb. 400 ml víz, vagy amennyit felvesz.

Elkészítése: 

Az olajon a lisztet megpirítottam, de nem barnára, hanem, csak egy kis bézs színűre.

Hozzáadtam a sűrített paradicsomot, és egyszer átfordítottam a liszttel.

Majd felöntöttem a vízzel.

Hozzáadtam a cukrot, a sót és a kevés borsot.

Tíz perc alatt készre főztem.

Sült csirkével tálaltam.

Jó étvágyat kívánok !

Bon Apetito !

Mahlzeit !