Csokis olajos piskóta tortaalap banános túrókrémmel töltve

Csokis olajos piskóta tortaalap banános túrókrémmel töltve

A banán túróval, csokival igazi ízbomba.

Jelen esetben egy egyszerű csokis piskóta alapba tettem a banános túrókrémet.

Lehet egy igazi nyári édesség is, mert a túró és a banán miatt biztosan hűteni kell.

Hozzávalók 26 cm-es normál sütőformához

8 db tojás

8 ek liszt

8 ek cukor

1 csipetnyi só

1 cs sütőpor

4 ek étolaj

2 cs vaníliás cukor

3 ek kakó por

Tortakrém hozzávalói és elkészítése: 

500 gr áttört túró

5 ek tejföl

150 gr cukor

2 db érett banán kockákra felvágva

2 ek vanília aroma

100 gr vaj

Tortakrém elkészítése:  

- A túrót a tejföllel egy botmixerrel összetörtem 

- A vajat a cukorral külön habosra kevertem

- A cukros vajba kevertem óvatosan a túrókrémet

- Majd hozzáadom az összes hozzávalókat és óvatosan készre kevertem 

- Betettem a hűtőbe 1 órára

A tortaalap hozzávalói 26 cm-es  sütőformához

8 db tojás

8 ek (púpos)liszt

8 ek(púpos) cukor

1 csipetnyi só

1 cs sütőpor

4 ek étolaj

2 cs vaníliás cukor

3 ek(csapott) kakaópor

 Elkészítése:  

- A tojásokat ketté választottam

- A fehérjét egy csipetnyi sóval kemény habbá vertem

Tipp: a tojásfehérje gyorsabban felverődik, és maradandóbb lesz, ha egy csipetnyi sót teszünk bele és azzal együtt verjük fel

- Amikor a tojás fehérje már kemény habbá alakult, akkor a tojások sárgájával is tovább verem.

- Óvatosan a sütőporos lisztet is  hozzáadom, a kakaóport, és a legvégén az olajat óvatosan

- Az előmelegített sütőben 200 fokon 10 percig sütöm, majd még 15 percig 170 fokon

- Amikor kihűlt a tortaalap akkor ketté vágom és a túrós tölteléket beletöltöm.

- Majd a tetejére is kentem a masszából, és feldíszítettem kis cukor golyókkal

- Hűtőbe helyeztem

Jó étvágyat kívánok !

Bon Apetito !

Mahlzeit!