Fritattensuppe vagy " palacsinta leves" magyar módra

Frittatensuppe vagy " palacsinta leves " magyar módra

Igazából nem ezt terveztem főzni, de mivel az egész délelőttöt a Megaflohmark-(Hatalmas bolhapiac)on töltöttük Linzben, ezért változtatnom kellett az eredeti terven. Mivel a párom Osztrák  és imádja a Frittatensuppe-t ezért éppen kapóra jött a tegnapról megmaradt palacsintákból elkészíteni a kedvencét.

Kérdeztem tőle, hogy mit szólnak majd a hazaiak, ha megtalálják a bejegyzésem, hogy nem az originál Frittatensuppe receptet teszem fel, és esetleg kritizálnák ?

Azt mondta ez nevetséges lenne. Mert minden háztartás másképp készíti és másképp nevezi.

A lényeg az, hogy a levesbe darabolt palacsinta kerül.

Most az egyik legegyszerűbb, és leggyorsabb változatot készítette el az ő segítségével. Ő már csak tudja, ha eredeti Tiroli.

Elkészítése és hozzávalók 2 adaghoz :

4 db palacsinta vékony szeletekre felvágva

1 l víz

Kevés sárgarépa, kevés káposzta, kevés paradicsom lereszelve

1 db húsleves kocka

10 db zeller levél, vagy ha nincs akkor petrezselyem levél

Felforralni 5 percig főzni, és már kész is van

Jó étvágyat kívánok !

Bon Apetito !

Mahlzeit !