Bazsalikomos paradicsomos spagetti grillezett padlizsánnal/főétel
Bazsalikomos paradicsomos spagetti grillezett padlizsánnal
Imádom ezt a hármas íz összhatását. Szerencsére van itthon friss bazsalikom amely már egy kicsit túlnőtte magát. Ezért ma jól megcsupáltam :-) .
A manapság kapható téli paradicsomok ehetetlenek számomra. Ezért mindig tartok itthon konzerv paradicsomot. Amely tényleg paradicsom ízű. Természetesen várom azt az időszakot amikor a saját kis kertemből szedhetem a permetszer mentes friss szépségeket.
No de rátérve a receptre.
Tészta hozzávalók: 2 adag
1/2 cs spagetti tészta
1 db konzerv darabolt paradicsom
1/2 főtt vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kisebb csokor friss bazsalikom
100 ml olíva olaj
só, 1/2 tk cukor
1. Tésztát felteszem sós, olajos vízben főni
2. Össze mixelem a többi hozzávalókat
3. Amíg a tészta fő addig a szószt egy serpenyőbe teszem, és pár percig forralom
4. Amikor megfőtt a tészta, simán összeforgatom, és átforrósítom egy kicsit. És már kész is van.
Padlizsán : Grillezem olíva olajon
Ezen a linken lehet olvasni:
Tálalás:
Jó étvágyat kívánok !
Bon Apetit !
Mahzeit !
Megjegyzések
Megjegyzés küldése