Kirántott vargánya gomba őszi salátával. Az erdők aranya és kincse

Kirántott vargánya gomba őszi tetszőleges salátával. 

Az erdők aranya, és kincse.

Most van az igazi Vargánya gomba szezon. Imádni való, finom, és nagyon egészséges.

Hozzávalók: 

10 db fiatal, nem túl nagy gomba, megtisztítva, és félbe vágva.

1 db egész tojás és 60 ml tej összekeverve

4 ek liszt

100 gr zsemlemorzsa

Olaj a kisütéshez.

Só nem szükséges, mert az íze önmagában is isteni.

Elkészítése: 

Simán bepanírozzuk, és kisütjük. Hamar sül,pár perc alatt kész. Amíg a panír szép világos lesz addig kell sütni.

Jó étvágyat !

Bon Apetito !

Mahlzeit !