Magyaros lecsó tojással és nyers baby spenóttal spagetti ágyon

Magyaros lecsó tojással és nyers baby spenóttal spagetti ágyon/gyors étel recept

Ma nagyon el voltam havazva. Igazság szerint nem ezt az ételt szerettem volna megfőzni.

De sebaj. Mindig tartok otthon vészhelyzetekre " gyári lecsót" amit feljavítok.

Így ma sem kellett sok időt a konyhában töltenem. Igaz a friss alapanyagok finomabbak és egészségesebbek, de néha muszáj kompromisszumokat tenni. :-)

Hozzávalók : 2-3 adaghoz

1 liter "gyári lecsó"

1 nagy fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

1 púpos ek. zsír

2 tk cukor

2 db tojás

4 db virsli

250 gr spagetti tészta

oreganó, só, chilli, bors ízlés szerint

víz egy kevés

Elkészítés:

1. A hagymákat megdinsztelem a zsíron.

2. beleöntöm a "gyári lecsót" és kevés vizet

3. Főzöm 15 percig

4. Hozzáadom a karikákra vágott virslit, és a fűszereket.

5. Beleütöm a 2 db tojást,  de ekkor már nem keverem, hogy ne essen szét a tojás.

6. Egy marék baby spenótot teszek bele amikor elzárom a tüzet. Csak egyszerűen belekeverem és kész is van.

7. Időközben megfőzöm a spagettit olajos sós vízben.

Tálalás:

Jó étvágyat kívánok !

Bon Apetit !

Mahlzeit !

.