Karfiol Chips tojásos tészta ágyon, teljes fogás

A karfiol az a zöldség növényünk, amelyből bűntelenül lehet sokat fogyasztani. Kalória értéke nagyon alacsony, és emellett pedig tápláló, és magas a kálium tartalma.

Ez a recept három részből áll, mert egy komplett menü:

Kérem olvassa a különböző színek szerint a feladatot. 

Hozzávalók: 2-3 adag

- 1 közepes nagyságú karfiol rózsáira szedve, és a rózsák félbe vágva

- Étolaj a sütéshez

-Fokhagyma só a karfiol besózásához

- Liszt a karfiol megszórásához

- negyed csomag spagetti tészta

- 100 ml tejszín

- 1 tk kakukkfű

- 1 tk metélőhagyma

- 1/4 tk bors

- só

- 2 ek tej

1. lépés:Karfiol Chips elkészítése:

1.) A megmosott karfiolt, beleforgatjuk sima fehér lisztbe, és  kevés forró olajban addig sütjük, amíg egy kis színt kap.Csak pár perc, közben fordítsuk meg. 

- Amikor kiszedtük konyhai törlőre, akkor még forrón tekerjünk rá egy kis fokhagyma sót.

Folytassuk a műveleteket amíg el nem fogy a karfiol.

Amikor kész van tegyük félre. 

A tojás rántotta

2. lépés a spagetti tészta kifőzése és a tojással való összekeverése.

Hozzávalók: 

- negyed csomag spagetti tészta, só

- 2 db egész tojás, 2 tk szója szósz, pici só, 1 tk metélő hagyma, 1 tk kakukkfű, 1/4 tk bors, 2 ek tej, 2 ek étolaj

az összekevert tojásos tejszínes tészta

1.)- A negyed csomag spagetti tésztát kifőzzük sós vízben.

2.)- Közben a két darab tojásból szója szószos, fűszeres tojás rántották készítünk a fentebb írt  hozzávalókkal úgy, hogy a tojást felverjük a fűszer hozzávalókkal, és a 2 evő kanál forró étolajon lassú tűzön egy  tojás rántottát készítünk. Keverni kell, hogy ne égjen oda.

3.)- Amikor megfőtt a tészta akkor átmerjük a tojásra a főtt, lecsepegtetett spagetti  tésztát, és 100 ml tejszínnel is átforgatjuk. 

4.)- Tehát: A tojás a tejszín és a tészta keverékét átmelegítjük.Ellenőrizzük a sósságot.

tálalva

Tálalás: 

1.) Alulra a tojásos tészta

2.)Tetejére a melegen tartott karfiol chips

3.) Mellé egy zöld friss levél saláta