Sült hagymás, sós túrógombóc /gyors étel recept

Sült hagymás, sós túrógombóc / gyors étel recept

Nekem egyik kedvenc alapanyagom a túró. Mivel ebből bármikor gyorsan, egészséges ételeket lehet készíteni. Mindig van itthon. Szeretek naponta friss ételt az asztalra tenni, de ugyanakkor szeretem, ha marad szabad időm is. Hát ez a recept egy ilyen szabadidő kímélő. És akkor lássuk. Itt és most kell bevallanom, hogy  a fotóim nem a legjobbak. Bevallom azt is, hogy most tanulom a fotózást. És csodálattal bámulom azokat akik nagyon szép ételfotókat készítenek. Gratulálok nekik. Bízom abban, hogy  a sütés-főzés szeretete eljuttat a fotós sikerekig is.  :-) Amen

Hozzávalók:

250 gr normál túró

3 ek gríz

1 ek liszt

2 db tojás

2 kanál sült (Röst)hagyma

1/2 tk Himalája só

1 csipet bors

1 gerezd foghagyma

300 ml zsemlemorzsa a beszóráshoz

3 ek étolaj

Tejföl a tetejére és egy csipet őrölt piros  paprika

Elkészítése :

1. Az összes hozzávalókat összekeverem egy tálban. Hagyom állni

amíg elkészítem a pirított zsemlemorzsát és a víz felforr.

2. Vizes kézzel közepes nagyságú gombócokat formálok, és a forró vízbe teszem őket egyenként.

(A vizet megsóztam és 1 ek olajat is tettem bele.)

3. Amikor a gombócok a víz tetejére feljöttek akkor még főzöm 10 percet.

Egy darabot kiveszek és félbe vágom. Láthatom, hogy a gríz megfőtt.

4. A megfőtt gombócokat ahogy a vízből kiveszem, már is az olajon megpirított zsemlemorzsába forgatom.

Tálalás:

Jó étvágyat kívánok !

Buon Apetit !

Mahlzeit !