Marillen Kuchen vagy is a sárgabarack pite

Marillen Kuchen vagy is  a sárgabarack pite....

Elkészítési ideje 20 perc, sütési ideje 25-30 perc

A leggyorsabb finom sütemények egyike. Mivel ez egy "bögrés" kevert sütemény annál is inkább egyszerű. Jelen esettben egy  200 ml-es bögrét használtam.

Ma még az utolsó sárgabarackokat leszedtük a fáról. Nagyon meg volt már  érve. Lekvár már befőzve amennyi kell. Azt mondja  a párom Walter, akkor tudsz belőle Marillen Kuchen-t sütni ugye ? Mi az, hogy? Persze. Mivel én is nagyon szeretem.  

Van fenn a blogban egy recept, de ez egy kissé másabb, mivel a kísérletezés az alap nálam.

Hozzávalók egy gáz tepsi mennyiséghez:

750 gr érett sárgabarack kimagozva

1 bögre cukor

2, 5  bögre sima fehér liszt

3/4 bögre étolaj

6 db tojás

200 ml tejszínhab

2 cs vaníliás cukor

1 cs sütőpor

Elkészítése:

A tojásokat ketté választottam.

A fehérjéket egy keverő tála tettem a cukorral és vaníliás cukorral és habosra kevertem.

Majd a tojás sárgákat is hozzáadtam.

Hozzáadtam a tejszínt.

Hozzáadtam a sütőporos lisztet, lágyan összekevertem és a végén folyamatos keverés közben belecsorgattam az olajat is.

Ezzel a tészta kész is lett.

Beleöntöttem az előzőleg kivajazott, meglisztezett tepsibe.

A sárgabarackokat a közepükkel felfelé egymás mellé sorba elhelyeztem.

Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütöttem.

Kihűlés után porcukorral szórtam meg a tetejét.

Jó étvágyat kívánok !

Bon Apetito !

Mahlzeit !