Egy tepsi sütemény 2 euróból, gyorsan és egyszerűen

Egy tepsi sütemény 2 euróból, gyorsan és egyszerűen..

Nem igazán vagyok, voltam híve a gyári alaptésztáknak, de most az egyszer kivételt tettem.

(A vártnál jobban szerepelt a tészta ezért ismétlés következik majd...)

Vásároltam egy tekercs előhűtött leveles tésztát.

Gondoltam majd valamivel megtöltöm.

Nos ez a valami az darált mandula és erdei gyümölcs lekvár keveréke lett.

A Walter azt mondja nagyon finom, kér még repetát belőle....

A kis unokám az édes kis Myrianthi virslivel szereti a leveles tésztát. 

Meglepő módon nagyon jól sikerült a sütemény.

Ki fogom próbálni még mákkal, dióval és ami csak szóba jöhet édesen sósan, minden ami belefér.

Elkészítése és hozzávalók:

Egy tekercs előhűtött, előre kinyújtott leveles tészta. Tekercsben kapható a boltokban.

3 Ek erdei gyümölcs lekvár

2 púpos Ek darált mandula

1 egész tojás

porcukor a meghintéshez

- Az előre kinyújtott leveles tésztát hosszában elvágtam.

- Majd keresztbe is 5 cm szélesen.

- A lekvárt előzőleg összekevertem a darált mandulával.

- A felvert tojással megkentem az egész lapot.

- Minden egyes darab közepére 1 Tk tölteléket helyzetem.

- Mielőtt összehajtottam volna még egyszer a tészta széleit körben ismét megkentem tojással a kezemmel.

Tipp: erre azért van szükség, hogy a tészta ne nyíljon ki sütés közben és e folyjon ki a töltelék.

- A végeit és ahol összeért a tészta ott villával lenyomkodtam.

- Tipp: Ezzel összezártam véglegesen a tésztát, így nem fog kifolyni a lekvár.

- Amikor minden darabot megtöltöttem, és megnyomkodtam villával akkor a tetejét még egyszer tojással megkentem.

- Előmelegített 200 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütöttem.

Miután langyosra kihűlt megszórtam a tetejét vaníliás porcukorral.

Jó étvágyat !

Bon Apetito !

Mahlzeit !